Kruiden, specerijen & mixen

melange van koriander, komijn, groene cardamom, kruidnagel, zwarte peper, kaneel, laurier, nootmuskaat en zwarte cardamom.

lekker bij Surinaamse roti en andere gerechten

melange van steranijs, schezuan pepers, venkelzaad, kaneel en kruidnagel,vijfkruidenpoeder smaakt heerlijk in iedere wokmaaltijd. Ook heerlijk als Aziatische grillmelange voor (vet) varkensvlees, kippenbouten en natuurlijk…

Gemalen mierikswortel - Mierikswortel (Engels : horseradish) is de witte penwortel van de mierik (Armoracia rusticana), een plant uit de kruisbloemenfamilie en gaat ook wel schuil onder de naam peperwortel of boerenradijs.

De…

Gedroogde munt smaakt zoet-pikant, verfrissend met daaronder een vleugje citroen. Gedroogde munt wordt veel in Turkse en Griekse gerechten gebruikt met name in combinatie met gehakt of met yoghurt. Voorbeelden hiervan zijn de…

Mosterd heeft geen aroma. Gemalen heeft mosterd een kruidig, scherpe en ook wat zoetige smaak.

Bruine mosterd heeft geen geur en heeft een pikante, kruidige, iets bittere, smaak.Bruine mosterd kan gebruikt worden voor marinades voor vis, vlees en wild, maar smaakt ook heerlijk in pikante soepen en sauzen. Bruine mosterd…

Mosterd heeft geen aroma. Gemalen heeft mosterd een kruidig, scherpe en ook wat zoetige smaak.Hele witte mosterdzaden worden voornamelijk gebruikt als conserverende specerij bij het inmaken van groenten. Eveneens kan mosterd goed…

Gedroogde nasi kruiden van merk Maussi kruiden

Inhoudt;100 gram

ingrediënten: Specerijen (koiander, kurkuma, komijn, peper, knoflook, ui, gember, chillies), smaakversterker: E621.

Zonder pinda

Zwarte komijn (Latijn: Nigella sativa), ook bekend als nootmuskaatbloem, is de bekendste soort van de Nigellafamilie

Ondanks de naam zwarte komijn, heeft de plant niets te maken met de gewone komijn (Cuminum cyminum), die vroeger…

Nootmuskaat heeft een frisse en warme geur. De smaak is uiterst aromatisch met een vleugje kruidnagel.Vers geraspte nootmuskaat is een heerlijke smaakmaker voor sperciebonen, bloemkool en groentepurees. Smaakt tevens lekker bij…