Overige producten/Diverse sausen
Kupping tikus (gedroogde zwammen) 50 gramBoomoortjes, zwarte boomoren, muizenoortjes, muk-yi, mu’er –ØŽ¨, judasoren, tree ear, wood ear fungus, Black Fungus, kikurage, Judas’s ear fungus, Jew’s Ear.
Wat is het?
Zwarte of donkerbruine paddestoelen van het type…€ 2,25
Kupping tikus (gedroogde zwammen) 100 gramBoomoortjes, zwarte boomoren, muizenoortjes, muk-yi, mu’er –ØŽ¨, judasoren, tree ear, wood ear fungus, Black Fungus, kikurage, Judas’s ear fungus, Jew’s Ear.
Wat is het?
Zwarte of donkerbruine paddestoelen van het type…€ 2,75
Shitake mushrooms 50 grGedroogde Chinese champignons, dried black mushrooms, black fungus, shiitake, shii-take.
Hoe te gebruiken?
Paddestoelen in een bakje overgieten met kokend water en 25 minuten of langer laten weken. Voor gebruik uitknijpen, de…€ 2,60
Shitake mushrooms 100 grGedroogde Chinese champignons, dried black mushrooms, black fungus, shiitake, shii-take.
Hoe te gebruiken?
Paddestoelen in een bakje overgieten met kokend water en 25 minuten of langer laten weken. Voor gebruik uitknijpen, de…€ 3,95
Dried Lily flower (sedap malam) 100grGedroogde lelie knoppen zijn geel-goud van kleur, met een muskusachtig of aardse smaak. Twee gerechten met lelie knoppen Muxi Varkensvlees, een roergebakken schotel, en Hot and Sour Soup.
De ongeopende bloemknoppen van oranje en…€ 3,25
Hot bean curd(gefermenteerde tahoe in chilli olie)Gefermenteerde tofu wordt meestal niet op zichzelf gegeten, hoewel het natuurlijk wel kan, sommigen smeren het zelfs op hun toast. In China eet men het ’s ochtends in de congee (rijstepap). Lekker als smeuïge smaakmaker in…
Hot bean curd(gefermenteerde tahoe)Gefermenteerde tofu wordt meestal niet op zichzelf gegeten, hoewel het natuurlijk wel kan, sommigen smeren het zelfs op hun toast. In China eet men het ’s ochtends in de congee (rijstepap). Lekker als smeuïge smaakmaker in…
€ 3,95
KoonYick Wah Kee chili bean curd 375mlGefermenteerde tofu wordt meestal niet op zichzelf gegeten, hoewel het natuurlijk wel kan, sommigen smeren het zelfs op hun toast. In China eet men het ’s ochtends in de congee (rijstepap). Lekker als smeuïge smaakmaker in…
