Kokos & Suiker & dessert

Tapioca is een smaakloos zetmeelrijk ingrediënt, gemaakt van bewerkte en gedroogde cassavewortel (maniokwortel).
Het wordt verwerkt in kleine harde witte korrels of "parels". Na het koken zijn het inderdaad kleine doorzichtige…

Voor taart of ijs

Rock sugar, gele kandij, Chinese bloksuiker, bingtang 冰糖, bing piantang 冰片糖

Wat is het?
Grote brokken lichtgele kandijsuiker, verkregen uit het laten kristalliseren van rietsuiker. Er bestaat ook kandijsuiker in…

OMSCHRIJVING

Chinese witte suikerkristallen hebben de voorkeur boven gemalen caster of kristalsuiker voor extra zoetheid in soepen en chrysantthee.

De klontjesuiker wordt gemaakt door touw of staven in suikerrietsap te hangen en…

COCOSMEELVanka-Kawat biologische kokosmeel heeft een rijke smaak en geur. Kokos (cocos kopra) is het gedroogde vruchtvlees van de kokosnoot en is een belangrijk ingrediënt in de Aziatische keuken, maar kan ook goed worden…

COCOS GERASPTNa openen bewaren in koelkast.

Geen suiker en conserveringsmiddelen toegevoegd.

Panela, is ongeraffineerde rietsuiker, typisch voor Midden- en Latijns-Amerika in het algemeen, wat een vaste vorm van sucrose is die wordt verkregen door het koken en verdampen van suikerrietsap. Het wordt ook wel goudsuiker en…

Pure geraspte kokos