SW White Lump Sugar 400g bag

OMSCHRIJVING

Chinese witte suikerkristallen hebben de voorkeur boven gemalen caster of kristalsuiker voor extra zoetheid in soepen en chrysantthee.

De klontjesuiker wordt gemaakt door touw of staven in suikerrietsap te hangen en te wachten tot er zich kristallen omheen vormen. Klontjesuiker is minder zoet dan onze kristalsuiker, en men denkt dat het een mildere zoetheid toevoegt. De ondoorzichtige witte suikerklontjes zijn ongeveer 0,5 tot 1 cm lang, dus het is gemakkelijk om beetje bij beetje aan gerechten toe te voegen.

Ingrediënten: rietsuiker, water