Dillezaad heel 80 grIn de keuken gebruik je zowel de zaden als de bladen.
De smaak lijkt sterk op anijs en venkelblad.
Je kunt dille toepassen in veel gerechten.
Vooral in Scandina- vische landen is dille populair in combinatie met kom- kommer,…€ 1,40
Dragonblad Dalamaya Gesneden 20 gramDragon (Artemisia dracunculus) is een plant uit de composienten familie (Asteraceae). De plant wordt toegepast als kruid dat vooral bekend is uit de klassieke (Franse) keuken.
Dragon heeft een bittere, peperachtige anijssmaak.…€ 2,50
Fenegrikzaad 100 grFenegriek heeft een sterk, kruidig aroma en geeft een lichte notige smaak.Fenegriek wordt vaak gebruikt in Indiase curry`s of chutneys. Het is ook lekker bij (Oosterse) vlees- of groenteschotels, rijst en aardappels.
Fenegriek…
Foelie gemalen 75grFoelie is de gedroogde zaadmantel van de muskaatnoot. De zaadmantel is niet volledig gesloten, maar bestaat uit slierten rondom het zaad.
Foelie heeft een zachte en fijne nootmuskaat smaak die zoeter is dan nootmuskaat. Foelie…€ 3,70
Foenegriekzaad gemalen 80 grFenegriek heeft een sterk, kruidig aroma en geeft een lichte notige smaak.Fenegriek wordt vaak gebruikt in Indiase curry`s of chutneys. Het is ook lekker bij (Oosterse) vlees- of groenteschotels, rijst en aardappels.
€ 1,40
Foenegrikzaad 130 grFenegriek heeft een sterk, kruidig aroma en geeft een lichte notige smaak.Fenegriek wordt vaak gebruikt in Indiase curry`s of chutneys. Het is ook lekker bij (Oosterse) vlees- of groenteschotels, rijst en aardappels.
Fenegriek…€ 1,40
Garam massala 400 grammelange van koriander, komijn, groene cardamom, kruidnagel, zwarte peper, kaneel, laurier, nootmuskaat en zwarte cardamom.Deze Indiase specerijenmelange wordt aan het einde van de bereiding van een heerlijke curry toegevoegd.
€ 7,95
Gelatine poederGelatine is een dierlijk product welke wordt gewonnen uit huid, bindweefsel en/of botten.
Het bestaat voor 88-92% uit eiwitten en is bovendien zeer rijk aan essentiële en niet-essentiële aminozuren.
Een product van deze…€ 1,85
Gemberwortel gedroogd (djahe) 100 gramGember( Djahé ) wordt in de Oosterse keuken voor in hartige gerechten gebruikt en in de Westerse keuken wordt het juist in hartige gerechten gebruikt. Gember neutraliseert een vette smaak. Stemgember smaakt prima bij kaas,…
€ 1,35
Gemberwortel gemalen (djahe) 30grGember( Djahé ) wordt in de Oosterse keuken voor in hartige gerechten gebruikt en in de Westerse keuken wordt het juist in hartige gerechten gebruikt. Gember neutraliseert een vette smaak. Stemgember smaakt prima bij kaas,…
€ 1,35
