Japans producten

Mayonaise met toegevoegde wasabi. Om te gebruiken bij nigiri sushi.

Wasabi is afkomstig van een inheemse Japanse plant. In sushi-bars staat wasabi bekend als namida, dat letterlijk vertaald tranen betekent. Door de scherpte van wasabi springen je vaak de tranen in de ogen. Wasabi is als pasta in…

Wasabi is afkomstig van een inheemse Japanse plant. In sushi-bars staat wasabi bekend als namida, dat letterlijk vertaald tranen betekent. Door de scherpte van wasabi springen je vaak de tranen in de ogen. Wasabi is als pasta in…

Wasabi is afkomstig van een inheemse Japanse plant. In sushi-bars staat wasabi bekend als namida, dat letterlijk vertaald tranen betekent. Door de scherpte van wasabi springen je vaak de tranen in de ogen. Wasabi is als pasta in…

Japanse Mayonaise(SSK) 400 gram uit Japan

Japanse mayonaise wordt meestal gemaakt met appelazijn of rijstazijn en een kleine hoeveelheid MSG , waardoor het een andere smaak van mayonaise gemaakt van gedistilleerde azijn .Het wordt meestal verkocht in zacht plastic…

Japanse mayonaise wordt meestal gemaakt met appelazijn of rijstazijn en een kleine hoeveelheid MSG , waardoor het een andere smaak van mayonaise gemaakt van gedistilleerde azijn .Het wordt meestal verkocht in zacht plastic…

Japanse mayonaise wordt meestal gemaakt met appelazijn of rijstazijn en een kleine hoeveelheid MSG , waardoor het een andere smaak van mayonaise gemaakt van gedistilleerde azijn .Het wordt meestal verkocht in zacht plastic…

Inhoudt;210ml

ingrediënten: boekweitmeel, vaak ook tarwebloem, water.
Methode: het deeg wordt uitgerold en in sliertjes gesneden.
Consistentie: niet dik, niet dun, bruin/beige, stevige bite, nootachtige smaak.
Gebruik: koud met een sojasausje…

Soba Noodles

Soba noedels zijn dunne Japanse noedels gemaakt van boekweitmeel (soba-ko) en tarwemeel (komugi-ko). Ze zijn ongeveer zo dik als Italiaanse spaghetti, en voorbereid in diverse warme en koude gerechten. De meest…

Udon is een dikke witte tarwe noedels met een textuur die geschikt zijn voor meer hartige gerechten, vooral Stir Fry en Soep. Gemaakt van biologische zachte tarwe, het is hoog in hechting en elasticiteit met een aangename textuur…