Kruiden, specerijen & mixen

Een Nederlandse naam voor kurkuma is geelwortel. De naam koenjit kom je ook vaak tegen in Nederlandstalige recepten. Dit is afgeleid uit de Indonesische benaming "kunyit". Ook koenjit is dus een andere naam voor kurkuma. Gemalen…

Lamsvleeskruiden 70gr

Laos (Alpinia galanga) is een plant, verwant aan gember. Het wordt ook wel eens Thaise gember of galanga genoemd. Het is een meerjarige plant uit de tropen.

Laos is waarschijnlijk afkomstig uit Indonesië maar wordt momenteel…

Laos (Alpinia galanga) is een plant, verwant aan gember. Het wordt ook wel eens Thaise gember of galanga genoemd. Het is een meerjarige plant uit de tropen.

Laos is waarschijnlijk afkomstig uit Indonesië maar wordt momenteel…

Laos (Alpinia galanga) is een plant, verwant aan gember. Het wordt ook wel eens Thaise gember of galanga genoemd. Het is een meerjarige plant uit de tropen.

Laos is waarschijnlijk afkomstig uit Indonesië maar wordt momenteel…

Laurierbladeren zijn ongeveer 5 cm lang en worden (meestal gedroogd) gebruikt in stoofpotten en soepen, waarbij de laurier langere tijd moet meestoven om de smaak tot zijn recht te laten komen. Het blad kan niet opgegeten worden,…

Inhoudt;70 gram

Lotus zaden of lotus noten zijn de zaden van planten in het geslacht Nelumbo , in het bijzonder de soort Nelumbo nucifera .De zaden zijn van groot belang voor Oost-Aziatische gerechten en worden veel gebruikt in de traditionele…

Maanzaad wordt (net als sesamzaad) vooral gebruikt op brood en broodjes door voor het bakken het deeg in een bak met zaad te duwen of het zaad er overheen te strooien.

Wat is het?
Het zaad uit de maanbol van de bolpapaver (Papaver somniferum), maar dan van een variant (Papaver somniferum var. Album) waar vrijwel geen opium in zit. Je zult er niet high van worden, al kan een drugstests er wel…

Inhoud 70 stuks.