trassie bakar blokje 25 gr

Trassie  is een Oosterse smaakmaker, gemaakt van gezouten garnalen. Ze zijn gefermenteerd, vermalen en verwerkt tot een pasta of samengeperst tot een blok. 

Trassi is er `naturel` en voorgebakken en dat is aan de kleur te zien: Licht gekleurde trassi is doorgaans niet voorgebakken, donkerbruine trassi wel. Trassi bakar is geroosterde trassi en die is er in blok- en poedervorm.

Trassie is erg zout heeft een sterke, unieke smaak die meer aan vis dan aan garnalen doet denken. Trassi heeft van nature een penetrante `vissige` geur. 

Garnalen 9.5%