Kikkererwtenmeel ( gram flour ) 1kg

De bloem van het gram is een bloem gemaakt van kekers, een peulvrucht aan de grond zetten die anders als chana dal wordt bekend het word ook genoemd  kikkererwtenbloem, kekerbloem, of besan.Wordt  gebruikt in vele landen is het een voornaamste ingrediënt in Indische, Pakistaanse en Inwoner van Bangladesh keukens, en, in de vorm van een deeg met water of yoghurt, populaire gezichts exfoliant in het Indische Subcontinent, bovendien wanneer het gemengd word met een gelijk deel van water, kan als ei-vervanger worden gebruikt in veganist het koken. De bloem van het gram bevat een hoog deel van koolhydraten  maar geen gluten. Ondanks dit in vergelijking met andere bloem, heeft het een vrij hoog deel van proteïne.

Merk Ktc.