Hangiri (houten rijstpan voor rijst bereiding)

Een hangiri, ook wel `Sushi oke` genoemd, is de traditionele houten schaal waarin het azijnmengsel toegevoegd wordt aan de rijst en waarin het geheel vervolgens afkoelt. 
De rijst wordt na het toevoegen van het azijnmengsel gekoeld door gebruik te maken van een waaier. Heeft u geen waaier tot uw beschikking dan voldoet een stukje karton ook prima.

Bevochtig de binnenzijde van de hangiri voor gebruik om te voorkomen dat de rijst aan het hout blijft kleven.

Diameter 30 cm

Hoogte 9 cm