Met een account kunt u sneller bestellen en heeft u een overzicht van uw eerdere bestellingen.
MISO: een kruidige pasta van gefermenteerde sojabonen. Gele miso is mild en zoetig, rode miso is sterker van smaak.
KOMBU (of gedroogde kelp): een heerlijke groenten (zeewier) en een basisingredient voor dashi. Eerst licht afvegen en daarna zachtjes pocheren. Niet koken, anders krijgt het een bittere smaak.