Vanille stokjes 2st.

Vanille heeft een zoete, krachtige geur, gecombineerd met een zachte, fruitige en volle smaak.Vanille wordt veel gebruikt voor het op smaak brengen van allerlei zoete gerechten. Hierbij kun je bijvoorbeeld denken aan taarten, toetjes of chocolade. Daarnaast verrijkt vanille ook thee of koffie.Vanille is, op saffraan na, de duurste specerij, omdat de productie ervan, net als bij saffraan, erg arbeidsintensief is. De bevruchting van de planten geschiedt met de hand, het oogsten van de peulen is moeilijk en het bewerkingsproces kost veel tijd.