Sesamzaad zwart 200 gr

Sesamzaadjes hebben een zachte, neutrale geur. De smaak is mild en nootachtig. Als extra smaakmaker kan (geroosterd) sesamzaad gestrooid worden over vlees, vis, groenten, rijst en salades. Meng eens wat sesamzaad met sojasaus en suiker om noedels en salades een oosters tintje te geven.Wanneer je het zaad droog roostert komt dit nootachtige nog voller tot uiting in de smaak.

Je hebt witte en zwarte sesamzaadjes en daartussen nog allerlei tinten beige. Qua smaak ontlopen ze elkaar niet veel.