Gemaakt van een speciale mix van chili en gefermenteerde bonen, dit Sichuan-stijl chili saus is geweldig om te dompelen of het maken van pittige gerechten.
Chinees zwarte azijn is een oud product wordt gemaakt dat van rijst, tarwe, gierst, of sorghum, of een combinatie daarvan. Het heeft een inkt zwarte kleur en een complex, moutachtig aroma.