Dragon Pandan Rijst 10 kilo
Dragon Pandan Rijst is een geurige langkorrelige rijst uit Thailand. In Nederland heet deze rijstsoort pandanrijst, maar internationaal kennen we hem als jasmijnrijst of Thai Hom Mali. De naam verwijst naar het zoete, bloemige aroma dat vrijkomt tijdens het koken en doet denken aan de geur van pandanblad.
Na het koken is de korrel zacht, licht kleverig en vol van smaak, zonder papperig te worden. Daarmee is deze rijst de vaste basis van de Thaise, Indonesische, Surinaamse en Chinese keuken. Hij past perfect bij een groene of rode curry, rendang, babi pangang, wokgerechten of gebakken rijst. Kook de rijst bij voorkeur volgens de absorptiemethode of in een rijstkoker voor het mooiste resultaat.
