Kikkoman Unagi Saus 975 ml
OverzichtKikkoman Unagi Saus is een klassieke Japanse glazuursaus, oorspronkelijk ontwikkeld voor unagi (gegrilde paling), maar minstens zo geliefd als finishing saus voor sushi en sashimi. De saus heeft een dikvloeibare, stroperige textuur en een herkenbare zoet-hartige smaak die doet denken aan Kikkoman's sojasaus – niet gek, want sojasaus is een van de belangrijkste ingrediënten.
Dankzij de rijke, karamelachtige zoetheid en gladde afwerking geeft deze saus elk gerecht direct een glanzende, verzorgde uitstraling. Ideaal om te bestrijken over gegrilde paling of eendenborst, te druppelen over sushirolletjes en nigiri, of te gebruiken als dipsaus. Ook lekker over gebakken ei of als marinade voor vlees en vis.

