Gekookte Gezouten Eendeneieren 6 stuks
OverzichtDeze gekookte gezouten eendeneieren zijn een geliefde traditionele lekkernij in de Aziatische keuken. De eieren worden op ambachtelijke wijze gepekeld in zout water of ingepakt in zoute klei, waardoor ze hun kenmerkende, rijke en hartige smaak krijgen. Het eiwit is stevig en zilt, terwijl de dooier een romige, enigszins korrelige textuur heeft met een diepe, olieachtige smaak.

