Pasta & Olie & Vetten

Een verleidelijk lekker alternatief voor een curry, een Tandoori is een droog gerecht - vlees of groenten gemarineerd in kruiden - en wordt traditioneel bereid in een Tandoor (een extreem hete klei-oven gebruikt in vele delen van…

Madras is een pittige hete kerriesaus die afkomstig is van het zuiden van India. Het is genoemd naar de stad in India formeel bekend als Madras (grappig genoeg!), Nu genaamd Chennai. Onze Patak`s Madras saus koken is een klassiek…

Een andere traditionele gezin recept, Patak`s Pickle Knoflook is een geweldige combinatie van milde Indiase baby knoflook met sultana`s, chili en authentieke kruiden. Het smaakt fantastisch naast uw favoriete curry, of met…

Garam masala is een van de belangrijkste ingrediënten in de Indiase keuken, maar in plaats van een soort kruid, is het eigenlijk een speciaal mengsel van kruiden. Er is gezegd dat veel Indische gezinnen hebben hun eigen top…

Patak`s Hot Mango Pickle is een traditionele Indiase augurk met een extra warme kick - het combineren van sappige mango`s met chili en authentieke kruiden. In tegenstelling tot de mango chutney die meestal zoet zijn, onze Hot…

Iets minder bekend dan uw gebruikelijke Tikka Masala of Korma, een Kashmiri Masala is in feite een mengeling van kruiden uit de streek van Kashmir en maakt een echt levendige curry. Onze Kashmiri Masala pasta is chocka blok vol…

Gewoon heerlijk, Mango Chutney is een echte traditionele Indiase favoriet en is erg geliefd in het VK - vooral wanneer geserveerd met pappadums als amuse een curry. Patak`s Sweet Mango Chutney combineert sappige mango`s met…

Wel, de naam zegt het al echt ... Als dit voor u als u uw curry hot .... heel, heel warm. Deze curry pasta combineert de specerijen van komijn, koriander, kurkuma en Spaanse peper (veel!), Een tomaat met smaak, en is echt…

Deze curry pasta combineert de specerijen van komijn, koriander, kurkuma en Spaanse peper en tomaat met smaak, en is echt veelzijdig als je een echte beet toe te voegen aan uw schotel. Het maakt een groot kerrie, maar werkt ook…

Korma is een heerlijk milde variant, oorspronkelijk uit de Mughlai keuken (gebruikte kookstijl uit regio tussen Delhi en Punjab). Een verfijnde combinatie van kokosnoot met authentieke specerijen. Gerechten worden mild en rijk,…

Een Balti is een echt smakelijk en pittig curry - traditioneel bereid en geserveerd in een schaaltje Balti (vandaar de naam), en met Naan om te dompelen. Onze smakelijke Balti Plakken combineert kruiden zoals koriander, komijn,…

Twee van de meest populaire vruchten gebruikt in de Indiase pickles zijn Mango`s en Limes - en onze Pickle Gemengde haal je het beste van beide werelden. Een combinatie van deze sappige vruchten met de wat meer exotische Karamda…