Mint saus

Mintsaus is een saus die traditioneel wordt gemaakt van fijngehakte pepermuntblaadjes, gedrenkt in azijn en een kleine hoeveelheid suiker. Af en toe wordt het sap van een geperste limoen toegevoegd. De saus moet de consistentie van dubbele room hebben.

Lekker bij lamsvlees

Inhoudt;280 gram