Thaise jonge kokosnoot vlees in suikerstroop. Ideaal voor het toevoegen aan nagerechten. Het vlees van de jonge kokosnoot is zeer zacht met een gladde textuur.
Grass Jelly wordt gemaakt door het koken van de bejaarde en licht geoxideerd stengels en bladeren van Mesona chinensis] ( lid van de muntfamilie) Met kaliumcarbonaat gedurende enkele uren met een weinig zetmeel en vervolgens de…