Winkelwagen 0
Geen artikelen in winkelwagen.

llk ligt soya saus 500 ml

€ 1,95 (inclusief 9% btw)
Aantal

Lee Kum Kee Premium Sojasaus wordt gemaakt van sojabonen en tarwemeel. Het wordt gebrouwen volgens de traditionele, natuurlijke methode. Lee Kum Kee Premium Soy Sauce soja heeft een rijke smaak, kleur en geur, die delicaat zal de smaak van een gerecht.

Sojabonen worden met vermengd met tarwe, zout en water en fermenteren door de toevoeging van een gistcultuur. Het eindproduct is een donkerbruin (bijna zwarte), zoute vloeistof die al voor onze jaartelling in de Chinese keuken werd gebruikt. Traditioneel werd sojasaus gedurende enkele maanden in grote vaten gefermenteerd, nu leveren moderne hydrolysetechnieken binnen enkele dagen sojasaus op. Sojasaus is een van de belangrijkste smaakmakers in de Chinese en Japanse keuken, maar wordt ook gebruikt in de Koreaanse, Vietnamese en Thaise keuken.

Hoe te gebruiken?
Sojasaus kan zowel koud als warm in gerechten worden gebruikt. In ieder roerbakgerecht of ieder sausje vind je sojasaus terug, het is een van de belangrijkste ingredienten van de Chinese keuken. Naar smaak een of twee eetlepels per gerecht toevoegen, de hoeveelheid zout erop aanpassen. Kan prima in de voorraadkast bewaard worden.