Winkelwagen 0
Geen artikelen in winkelwagen.

soun vermicelli 100 gr

€ 0,60 (inclusief btw)
Aantal

Cellofaan noedels (ook bekend als Chinese vermicelli, bonen draden, bonen draad noedels, kristal noedels, of glas noedels) zijn een soort van transparante noedels gemaakt van zetmeel (zoals mung bean zetmeel, yam , aardappelzetmeel , cassave of canna zetmeel), en water.

Ze worden meestal verkocht in gedroogde vorm, gekookt te reconstrueren, dan gebruikt in soepen, roergebakken gerechten, of loempia`s . Ze heten "cellofaan noedels" of "glas noedels" vanwege hun uiterlijk als ze worden gekookt, dat lijkt op cellofaan, een duidelijke materiaal of een doorschijnend licht grijs of bruin-grijze kleur.

Cellofaan noedels zijn over het algemeen rond, en zijn verkrijgbaar in verschillende diktes. Brede, vlakke cellofaan noedels platen genoemd mung bean platen worden ook geproduceerd in China.

Cellofaan noedels moet niet verward worden met rijst, vermicelli , die zijn gemaakt van rijst en zijn wit van kleur.