Red curry kunt u gebruiken voor de bereiding van rund- en varkensvlees, kip of een vegetarische variant met bijvoorbeeld aardappelen, sperziebonen, bamboo strips, champignons, paprika, Thaise aubergine of een combinatie hiervan.
Alcoholische rijstdrank van rond de 14%, gemaakt van gefermenteerde rijst, bruin-geel van kleur. Deze rijstwijn ontleent zijn naam aan het stadje Shaoxing in de provincie Zhejiang, tweehonderd kilometer ten zuiden van Shanghai aan…