Kimchi is een traditioneel gerecht uit de Koreaanse keuken. Het bestaat uit gefermenteerdechilipeper en groenten. Het woord kimchi wordt meestal vertaald met verzonken groente en verwijst naar de bereidingswijze, waarbij de groente wordt ingelegd.
WAT IS SOJU ( ¼ÒÁÖ )?Soju is de bekendste drank uit Korea. Het is gedistilleerd, wodka-achtige, rijst drank met een hoge potentie en vaak op dezelfde manier op smaak gebracht. Het is glad en schoon in de smaak,…