Lontong pandan hele korrel 125 gr

Longtong pandan is (in Indonesië) kleefrijst die in een koker-vormig gevouwen bananenblad gaar gekookt is. In Nederland (in toko` s)  is Lontong - kleefrijst, die ongekookt verkocht wordt  in transparante, geperforeerde zakjes.

De rijst in de zakjes zwelt tijdens het koken (in ruim water) op en de ontstane rijstkussentjes worden (na afkoelen) in plakjes of blokjes gesneden. Lontong wordt koud, maar ook opgewarmd gegeten.