Sambals & Chilli sauzen

Sambal is afkomstig uit Indonesië, en bestaat, traditioneel gezien, uit gemalen Spaanse pepers, in Indonesië lombok genoemd (of rawit, de zeer hete kleine pepertjes) en zout, maar er zijn allerlei varianten waarbij ook azijn, gebakken uien, gefermenteerde garnalen (trassi), suiker en allerlei specerijen toegevoegd worden. Sambal is een typisch Indonesisch product.

		Tjabe rawit rood sambal 200gr sambal van kleine rode rawitpepertjes flower brand 200gr ... € 1 20
		Trassi sambal 200gr sambal gemaakt van garnalenpasta koningsvogel 200gr ... € 1 60
		Trassi sambal 375gr sambal gemaakt van garnalenpasta koningsvogel 375gr ... € 2 65
		Udang sambal 200gr pittige sambal met garnalen koningsvogel 200gr ... € 2 10
		Assem sambal 200gr koningsvogel 200gr ... € 1 75
		Djeroek sambal 200gr  milde, licht-zure sambal (djeruk betekent citrusvrucht) koningsvogel 200gr ... € 1 60
		Djeroek sambal 375gr milde, licht-zure sambal (djeruk betekent citrusvrucht) koningsvogel 375gr ... € 2 65
		Badjak sambal 200gr Pikant gebakken sambal van verse pepers, uien en specerijen,   geschikt voor vele ... € 1 60
		Badjak sambal 375gr Pikant gebakken sambal van verse pepers, uien en specerijen,   geschikt voor vele ... € 2 65
		Sambal Badjak 750 gr Pikant gebakken sambal van verse pepers, uien en specerijen,   geschikt voor vele ... € 4 50
		Badjak extra heet sambal 200gr Sambal Badjak die door de toevoeging van rawit pepers scherper is ... € 1 60
		Badjak extra heet sambal 375gr Sambal Badjak die door de toevoeging van rawit pepers scherper is ... € 2 65