Golden mountain saus 600ml

Golden Mountain saus wordt vaak gedacht dat een geheim ingrediënt in Thais eten zit.Deze saus wordt gebruikt voor meer dan een eeuw in Thailand, en draag een speciale smaak aan Thaise roerbakgerechten en andere gerechten.

Ingrediënten: Net als sojasaus, gouden berg saus bestaat voornamelijk uit gefermenteerde sojabonen en zout. Het smaakt heel anders dan sojasaus, echter: iets zouter, plus er is een vleugje zoetheid (het bevat suiker).  Er is geen MSG in deze saus, maar de Thai niet toe wat zij noemen `smaakversterker` in kleine hoeveelheden (vergelijkbaar met MSG, maar zonder de negatieve effecten), en  conserveermiddel.