Pappadums zijn een Indiase Flatbread gemaakt van linzenmeel, genoot met een selectie van chutneys en tafelzuren. Patak`s effen of gekruide pappadums versterken elke Indiase maaltijd, en zijn geweldig op hun eigen als een snack of voorgerecht. Traditioneel gefrituurd in plantaardige olie, kan pappadums worden gekookt in een oven of magnetron.
